日常生活での塩分測定(1) ~ 塩分濃度測定による健康法 No.2

日常生活での塩分測定(1) ~ 塩分濃度測定による健康法 No.2

食用塩は、輸入塩や工業的な製塩法で安価となり、必要では有るが、特別に注意を払わ ない食材のようですが、飲食時の「塩の成分と濃度」にもっと関心を持ちたいものです。 海で遭難・漂流し救助された方は「海では真水が一番大切」と語っています。 体内の塩分濃度0.9%に対して、現在の海水の塩分濃度は3.1~3.8%で、地球に生命が誕生した当時の「太古の海」より、塩分濃度が高くなっています。 陸上に上がった生物...

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