摂りすぎと不足

摂りすぎと不足

みなさんは、親や先生に、「塩分はいくら摂っても大丈夫」と言われたことがあるでしょうか。 逆に、「塩を摂りすぎるのは体に良くない」と教わっている人がほとんどだと思います。 たしかに塩の摂りすぎは好ましくありません。厚生労働省による「日本人の食事摂取基準」2010年版では、日本人の1日の塩分摂取の目標値は、成人男性9g未満、女性7.5g未満となっていますが、実際の調査では男性で11.5g、女性で10....

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