- 哪些国家的食品安全标准最严格？ – 知乎
3. 文件审核：审核团队对企业文件、记录等进行审核，以确定企业的食品安全体系是否符合IFS认证标准要求。文件审核内容包括企业食品安全政策、工艺流程、文件控制等方面。4. 反馈意见：审核团队将审核结果以书面形式反馈给 …
为什么食品安全很重要？ – 知乎
当前，许多消费者的食品安全意识还不强，食品安全的社会基础还不牢固。总是认为这国家监管部门的责任与自己无关，但是监管部门的工作人员又不是全知全能的，许多食品安全问题都是爆发出来了才知道，那时人都已经出事了。 …
食品安全 – 知乎
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是 …
食品质量与安全专业是一门什么样的专业？主要学什么？ – 知乎
食品质量与安全专业是一门涉及“从农田到餐桌”全过程的综合性学科，培养掌握食品质量与安全的科学、技术、政策、法规、标准、监督、管理等方面的基本理论、基本知识和实践技能，能在食品生产加工、食品安全检测、食品安全 …
生鲜配送企业如何规避食品安全风险？ – 知乎
当配送企业在达到一定规模后，可以发展自己的农产品种植基地，这种方式是确保食品安全的最有效模式，也是纵向一体化策略的有效应用。 无论是基地直采还是从批发市场采购， 食材的追溯、检测及食品安全制度的规范及落地都非常重要。 …
食品安全 – 知乎
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是 …
推荐一些食品安全法规的书籍？ – 知乎
为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，2015年4月24日中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订通过《中华人民共和国食品安全法》，修订后的《中华人民共和国食品安全法》自2015年10月1日起施行，在中华人民共和国境内从事食品生产和加工，食品销售和 … …
「食品质量与安全」专业是一门什么样的专业？ – 知乎
食品质量与安全专业（Food Quality and Safety）是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防 …
食品行业可以做哪些认证？ – 知乎
食品安全认证管理体系包括： 1、ISO22000认证 ISO22000认证是一项国际认证标准，它明确规定了食品安全监管管理体系标准规定，并根据了全球公认的关键因素，以保证从食品链到最终消费点食品卫生安全。 …
怎么在网上申请食品经营许可证？ – 知乎
食品安全责任重大，不可忽视。 四、办理食品经营许可证需要哪些条件？ 1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离; …
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