食塩と高血圧 ：藍色の風39号　 坂東ハートクリニック院内新聞　藍色の風

食塩と高血圧 ：藍色の風39号　 坂東ハートクリニック院内新聞　藍色の風

高血圧を指摘されている方には管理栄養士との食事相談を勧めています。血圧を下げるためには、食事中の塩分を制限すると効果的なことが多いためです。今回は食塩と高血圧に関していろいろと考えてみたいと思います。 食塩の過剰摂取が高血圧につながることに気付き、その医学論文が初めて発表されたのは１９０４年のことでした。食塩を制限すると血圧が下がったという研究内容でした。その後もいろいろな疫学研究が積み重ねられ、...

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