人工甘味料の危険性はどの程度なのか？スクラロースの安全性を考えてみる
アステルパームやスクラロースなどの 合成甘味料は危険だという話をよく見る。 アステルパームは脳腫瘍と関係があるのでは？ スクラロースは妊婦には悪いのでは？ そういう記述がネット上にたくさんある。 こういう報告はアメリカの砂糖業界が、 人工甘味料が広がるのを恐れて、 人工甘味料に懐疑的な研究者に資金提供して、 得られた情報を広めたもので、 ウソではないが、かなり特殊なケースだろう。 アメリカのFDA…
人工甘味料の危険性はどの程度なのか？スクラロースの安全性を考えてみる
メモ
